เมนูแกงอ่อมไก่

เครื่องปรุงที่ต้องเตรียมสำหรับทำแกงอ่อมไก่

  • ไก่ ½ กิโลกรัม
  • มะเขือเปราะ 6 ลูก
  • ใบโหระพา 1 ถ้วย
  • ผักชีลาว 1 ถ้วย
  • กะหล่ำปลี 1 ถ้วย
  • น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวคั่ว 4 ช้อนโต๊ะ
  • เครื่องแกงอ่อม
  • พริกสด 12 เม็ด
  • หอมแดง 6 หัว
  • ข่าหั่น 3 แว่น
  • เกลือ 1 ช้อนชา

Continue reading “เมนูแกงอ่อมไก่”

เทียนบ้านใช้เป็นยาบำรุงร่างกายขนานเอก

เทียนบ้าน เป็นไม้ล้มลุก ลำต้นอวบน้ำ สูงประมาณ 30-50 เซนติเมตร มีขนปกคลุมตามลำต้น ใบเป็นใบเดี่ยว ลักษณะเรียวรีปลายแหลม ขอบใบหยักละเอียด ผิวใบจับแล้วสากมือ ดอกเป็นดอกเดี่ยวออกเป็นช่อ จะออกตามลำต้นและส่วนปลายของลำต้นมีหลายสี เช่น สีแดง ชมพู และสีขาว มีผลรูปรีสีเขียว เป็นฝักปลายแหลมและยาว เมื่อแก่จะแตกออก มีเมล็ดอยู่ภายใน ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วน ไม่ชอบแสงแดดจัด จะนิยมปลูกไว้เป็นไม้ประดับ เพราะมีดอกที่สวยงามและสีสดใส นิยมปลูกไว้เป็นแปลงขนาดใหญ่ เวลาที่ออกดอกพร้อมกันจะดูสวยงาม และน่ามอง ในด้านของพืชสมุนไพรจะใช้ในส่วนที่เป็นใบ ดอก และเมล็ด มาทำเป็นยา มีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกายได้เป็นอย่างดี Continue reading “เทียนบ้านใช้เป็นยาบำรุงร่างกายขนานเอก”

สูตรการทำน้ำจิ้มปลาสำลีเผา

สูตรการทำน้ำจิ้มปลาสำลีเผา

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

  • พริกขี้หนู 15 เม็ด
  • หอมแดงซอย 5 หัว
  • น้ำมะขามเปียก ½ ถ้วย
  • น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา ¼ ถ้วย
  • เกลือสมุทร ½ ช้อนชา
  • หอมแดงซอยและพริกขี้หนูซอยสำหรับโรย
  • ใบผักชีสำหรับตกแต่ง

Continue reading “สูตรการทำน้ำจิ้มปลาสำลีเผา”

เทคโนโลยีกับอาชญากรไซเบอร์

เทคโนโลยีดิจิตอลอุทธรณ์ไปยังอาชญากรไซเบอร์เพราะพวกเขาเห็นเครื่องมือที่มีประสิทธิภาพในการสนับสนุนการกระทำที่เป็นอันตรายของพวกเขา การสอบสวนแหล่งที่มาสำหรับหลักฐานดิจิตอลกลายเป็นการปฏิบัติทางนิติวิทยาศาสตร์ที่จำเป็นในการประมวลผลอาชญากรรมไซเบอร์และขัดจังหวะการกระทำที่ไม่ได้รับอนุญาต (Palmer, ๒๐๐๑) สาขาของดิจิตอลนิติรับกระบวนการเจริญเติบโตที่ซับซ้อนในประวัติศาสตร์สั้นๆเป็นการตอบสนองต่อวิวัฒนาการทางเทคนิคและความคิดสร้างสรรค์ของอาชญากรไซเบอร์ Continue reading “เทคโนโลยีกับอาชญากรไซเบอร์”

วิธีทำสมูทตี้กล้วยสตรอเบอร์รี่และโยเกิร์ต ด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้

จริงๆ แล้วสมูทตี้ผลไม้และโยเกิร์ตเป็นได้ทั้งอาหารเช้าอันดีต่อสุขภาพและของว่างยามบ่าย ซึ่งเราสามารถออกแบบได้ตามใจว่าเราจะใส่อะไรลงไปบ้าง แต่ต้องอยู่ในสัดส่วนที่เข้ากัน ถึงจะอร่อยกลมกล่อม แต่เราก็สามารถพลิกแพลงสูตรต่างๆได้ โดยการใช้ผลไม้นานาชนิดที่ชื่นชอบและวัตถุดิบเสริมที่ช่วยเพิ่มความหวานต่างๆ อย่างเช่นสูตรที่เรานำมาฝากเหล่านี้ก็สามารถทำตาม และดัดแปลงได้ตามความชอบ Continue reading “วิธีทำสมูทตี้กล้วยสตรอเบอร์รี่และโยเกิร์ต ด้วยเครื่องปั่นสมูทตี้”

สมูทตี้ปั่น – น้ำแอปเปิ้ลผสมลูกแพร์และองุ่น

สมูทตี้ปั่น – น้ำแอปเปิ้ลผสมลูกแพร์และองุ่น

ประโยชน์

  • แอปเปิ้ล ดีต่อสุขภาพผิว
  • ลูกแพร์ ช่วยทำความสะอาดลำไส้ รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ลดคอเลสเตอรอล ล้างของเสียที่สะสมอยู่ในไต มีสรรพคุณเป็นยาระบายอ่อนๆ ช่วยขับปัสสาวะ มีแร่ธาตุที่มีคุณสมบัติเป็นด่าง ซึ่งเป็นคุณสมบัติพื้นฐานที่เหมาะที่จะนำมากินในช่วงล้างพิษ ช่วยลดคอเลสเตอรอล และช่วยกำจัดของเสียที่สะสมอยู่ในไต
  • องุ่น มีคุณสมบัติในการต่อต้านโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจ โดยการปกป้องเซลล์จากการถูกทำลายของอนุมูลอิสระที่มีสาเหตุมาจากอากาศเป็นพิษ

Continue reading “สมูทตี้ปั่น – น้ำแอปเปิ้ลผสมลูกแพร์และองุ่น”

สมูทตี้ปั่นลดความอ้วนแนะนำสูตรนี้เลย

น้ำมะม่วงผสมสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ปั่นเป็นสมูทตี้เพื่อลดความอ้วน

ประโยชน์

มะม่วงมีกลิ่นหอมเข้มข้น ช่วยกระตุ้นให้เจริญอาหาร สับปะรดอุดมด้วยวิตามิน ซี เส้นใยอาหาร และเอนไซม์ที่ช่วยกระตุ้นกระบวนการเมแทบอลิซึมของไขมัน ดังนั้นจึงมีสรรพคุณช่วยย่อยอาหาร ส่วนสตรอเบอร์รี่มีวิตามินซี มีโพแทสเซียมช่วยควบคุมความดันโลหิต ช่วยป้องกันมะเร็ง สามตัวรวมกันจึงเป็นเครื่องดื่มที่ไม่ควรมองข้าม Continue reading “สมูทตี้ปั่นลดความอ้วนแนะนำสูตรนี้เลย”