คุณประโยชน์ของพันช์แปะก๊วย
- ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบประสาท บำรุงสมอง บำรุงความจำ แก้โรคอัลไซเมอร์ แก้โรคหอบหืด ลดคอเลสเตอรอล บำรุงผิวพรรณ ฯลฯ
ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำพันช์แปะก๊วย
- แปะก๊วย
- ส้มเขียวหวาน
- สาลี่
- มะนาว
- น้ำผึ้ง
- น้ำตาลทรายแดง
- เกลือ
- น้ำสะอาด
- น้ำแข็ง
ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสมสำหรับการทำพันช์แปะก๊วย
- ผัก ได้แก่ : แปะก๊วย
- ผลไม้ ได้แก่ : ส้มเขียวหวาน, สาลี่, มะนาว
การเตรียมน้ำผัก และผลไม้เข้มข้น (อัตรส่วน ต่อน้ำสะอาด 2:1)
- ล้างผัก และผลไม้ที่เป็นส่วนผสมในการทำคอกเทลให้สะอาด
- หั่นผัก และผลไม้ เป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้
- ปั่นผัก ผลไม้หั่นชิ้นเล็ก และน้ำสะอาด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- เทใส่ภาชนะ พักไว้
สัดส่วนน้ำผักและผลไม้สำหรับการทำพันช์แปะก๊วย
- แปะก๊วย 1/2 ถ้วย
- ส้มเขียวหวาน 1 ถ้วย
- สาลี่ 1 ถ้วย
- มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีการผสมเครื่องดื่มสำหรับการทำพันช์แปะก๊วย
- นำส่วนผสมของน้ำผักผลไม้ทั้งหมด ใส่กระบอกมีฝาปิด
- ใส่ น้ำแข็ง น้ำตาลทรายแดง เขย่าให้เข้ากันจนน้ำแข็งละลายจะได้น้ำผักเย็นจัด
- รินใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟทันที